熬小鱼汤的家常做法 ？熬小鱼汤的家常做法窍门

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本文目录

1. 长豆角家常做法王刚
2. 长豆角怎么吃简单又好吃
3. 豆角的法大法15种家常做法

长豆角家常做法王刚

食材：长豆角400克、干辣椒10克、全家全生姜1块、长豆常豆常炒菜花椒2克、角做角大蒜2瓣、法大法生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺。

做法 ：

1.长豇豆洗净切段
。

3.姜切末 。

4.蒜切末。

5.干辣椒剪成段 。

6.油温烧至7成热 。

7.放入长豇豆炸至微焦
，捞出待用
。

8.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒  、干辣椒。

9.加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可，豆角的家常做法就完成了。

长豆角怎么吃简单又好吃

下面介绍一下肉沫炒长豆角的做法。

主要食材，长豆角300克 ，洗干净掐头去尾
，切三寸长段开冰中焯五分钟，水中加半勺食用油可以使其颜色更加翠绿。断生后捞出来控水备用。

猪肉沫200克
，加3克胡椒面调匀后备用。

老干妈辣酱100克。

起锅烧油，油温2成下葱花爆香 ，倒入肉沫，小火慢煸至金黄色 ，倒入3克耗油，3克味极鲜酱油
，翻锅后加入老干妈辣酱和豆角
，加5克盐，淋上3克味极鲜酱油，中火炒二分钟即可出锅
。

豆角的15种家常做法

主料：五花肉500克
、豆角500克、植物油适量 、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣 、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙 、料酒1汤匙

做法:

1.豆角择洗干净 ，将长一些的对半折断，将五花肉切成块

2.锅加水 ，冷水下入五花肉焯水，将水烧开 ，打去浮沫，将五花肉捞出待用

3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色，下入五花肉炒糖色 ，下入葱段
，姜片 ，蒜粒
，花椒 ，八角炒香

4.加入热水 ，水要加多一些，要没过肉面，加入酱油，料酒，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟

5.到时间后，将炖好的五花肉盛出 ，锅内重新加入油 ，下入豆角，翻炒至豆角颜色变深绿

6.将五花肉和汤倒入豆角内，加入盐，将豆角炖制熟透即可

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